| يمكن أيضًا تحضير صلصة الفطر كصلصة بنية | كان رئيس الولايات المتحدة من محبي شرائح اللحم، مولعا بصلصة الفطر |
|---|---|
| ستيك اللحم اهم طبق في المطبخ الاميركي وله عدة قطعيات واسماء مختلفة على حسب المنطقة المأخوذة من العجل سأعطيكي طريقتي بكل سهولة وسلاسة نبدأ بقطعة ستيك بوزن ٣٠٠ غرام أو ٢٥٠ غرام نتبلها بالملح والفلفل الأسود رشة برشة نحتاج إلى مقلاة ونسخنها على النار ونضيف القليل من الزيت ومكعب مكون من ٥٠ غرام من الزبدة ونضع قطعة ستيك اللحمة ونقلبها على الطرفين مدة ١٢ دقيقة وبعدها نضعه على جانب ويبقى في المقلاة خلاصة اللحمة نضع عليها رشة طحين ورشة فلفل اسود | مؤرشف من في 25 يناير 2020 |
| يوضع بعض زيت الزيتون مع بعض الزبدة في المقلاة كما يمكن استخدام احدهما فقط: الزيت أو الزبدة | تشير بعض المصادر أيضًا إلى اقتران صلصة الفطر بالسمك |
|---|---|
| اخلطي المقادير لعدة ثوان ثم اضيفي الملح والبهارات وحركيها قبل تقديمها ملاحظة قوامها يكون ثقيل بعض الشئ ملطوش | مؤرشف من في 20 يناير 2020 |
يقلى الماشروم حتى ياخذ اللون الذهبي ثم يوضع البصل ثم الثوم بعده بدقيقة.
11| اطلع عليه بتاريخ March 7, 2017 | اطلع عليه بتاريخ March 7, 2017 |
|---|---|
| اطلع عليه بتاريخ March 7, 2017 | مؤرشف من في 25 يناير 2020 |