ונעימה, שתרצו מיד להכין ממנו הכל אבל יש משהו אחד שתמיד אהבתי וזה פיצה, ובמיוחד פיצה עם "הרבה בצק"
על משטח מקומח מרדדים כל כדור לעיגול בצק דק, ממלאים ברוטב עגבניות, מפזרים גבינה מעל, ממליחים קצת ומפזרים אורגנו וקצת עלי בזיליקום כדי להוסיף לפיצה ברק, מרחו על הבצק שמן זית כ-10 דקות לפני סיום האפייה

משולשי פיצה מבצק יוגורט

.

4
פיצה ללא גלוטן • מתכון מנצח + טיפים להצלחה בטוחה
שואלת כי כך אני פעלתי ע"י רידוד ליריעה אחת דקה וקריצה וגם הוספתי שכבה תחתונה נוספת של גבינות פטה וגבינה לבנה בתוספת חלמון מתחת לרוטב העגבניות
משולשי פיצה מבצק יוגורט
יוגורט מעניק לבצק רכות ונעימות שמאפשרים לבצק לא לתפוח המון זמן ובכל זאת להיות גמיש אלסטי וחברותי
פיצה ללא גלוטן • מתכון מנצח + טיפים להצלחה בטוחה
הטריק בבצק הוא שהוא מבוסס על גבינה לבנה וקמח תופח
בעוונותיי אין לי אינסטגרם ולכן גם אין לי גישה לראותם באינסטגרם שלך העבודה איתו כל כך נוחה! וזה אחלה אחלה פתרון למי שמחפש ארוחה עם בצק פיהצ בזמן קצר יחסית
לפני כעשור גיליתי מתכון מושלם לפיצה מהירה מבצק ללא שמרים ותודה למיכי מפורום האפיה, על המתכון הנהדר שהביאה לקבוצה האם זה בגלל צורת הרידוד והקריצה או מפאת עומס המילוי? יצא נהדר רק שהמשולשים נפתחו לי

פיצה מהירת הכנה מבצק ללא שמרים

.

13
משולשי פיצה מבצק יוגורט
ממשיכים לערבל וללוש עוד כ 10 דק', עד שמתקבל בצק רך וגמיש
פיצה ללא גלוטן • מתכון מנצח + טיפים להצלחה בטוחה
הי אלמוג פה מדובר בבצק שמערבבים וישר משטחים ואופים אין התפחות
פיצה ללא גלוטן • מתכון מנצח + טיפים להצלחה בטוחה
בכל מקרה הבצק המוכן צריך להיראות מעט דביק ולא ממש חלק