הכי כיף לטרוף חלה חמה ישר מהתנור אבל חייבים פה סבלונות — מוציאים את החלות מהתנור ו מניחים שיצטננו | יצא טעים וממש כמו במאפייה! לאחר 20 הדקות הוציאו את התבנית והברישו את החלות שוב עם ביצה, והחזירו אותן לתנור למשך 10-20 דקות נוספות עד להזהבה |
---|---|
אם אתם רוצים שהיא תיראה ממש טוב, היזהרו מתפיחת יתר — הקיץ בפתח וכשחם הבצק תופח מהר יותר | להעביר את מה שטרפנו לקערת המיקסר על הקמח עם השמרים |
להעביר למגש עם נייר אפיה ולכסות את החלות או הלחמניות במגבת.
מברישים בעדינות את החלה התפוחה ומפזרים שומשום | ערימה גדולה בהגשה במרכז השולחן ותוך 5 דקות לא נשאר כלום |
---|---|
מוציאים מהמקפיא שעתיים לפני האפייה ויש לכם חלה בהפתעה | ותודה על המענה היעיל והמהיר עם המים ביום שישי… הצלת את הבצק |
אני אוהבת את החלה שלי פשוטה ובסיסית הכי לא חלת בריוש , לכן לא תמצאו בה ביצים וגם לא חמאה, אלא רק שמן פשוט | טיפ: אם חשוב לכם מראה אחיד וסימטרי: עבור תבנית בקוטר 28 ס"מ ידרשו 9 כדורי בצק במשקל של 100 גרם כל כדור |
---|---|
הריח שהופץ בבית גרם לי ולבעלי לאכול אחת איך שיצאו מהתנור | בצק ללא מלח מתקבל תפל ובלתי אכיל מלח חשוב גם למאפים מתוקים |