| لا ينبغي تناول بذور الفجل لأكثر من أربعة أسابيع | كما ويحوي الفجل عدد من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة المهمة في إزالة سموم الجسم مثل: الإندولات Indoles ، والفلافونيدات Flavonoid ، واللوتين Lutein و Beta carotene ، وزيازانثين Zea-xanthin |
|---|---|
| ١٣- تساعد على إدرار البول بشكل طبيعي | صحة العظام يمكن أن تعزز وتقوي بذور الفجل العظام نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم الضروري لتكوين العظام |
اما عن تخزين الفجل مع الخضرة المرفقة معه فيمكن ان يبقي الفجل فقط لمدة تصل من 3-5 ايام في الثلاجة ، اما لو احببت ان تخزنه بدون الخضرة المرفقة معه ، فيمكن ان يبقي الفجل لمدة تصل إلى اربعة اسابيع في الثلاجة.
21| اضرار الفجل الصحية : الفجل ليس له اثار سلبية تؤثر علي الصحة ، ولكنه قد يكون مذاقه لاذع جدا لبعض الاشخاص ، فعند تناول عصير الفجل يجب ان تكون لديك خلفية عن ان الفجل قد يكون من الانواع الساخنة من حيث الذوق والطعم | ١١- تزيد من نشاط الغدّة الدرقيّة |
|---|---|
| يعود الموطن الأصلي للفجل إلى منطقة شرق البحر المتوسط، والصين، وآسيا الوسطى، ومن الجدير بالذكر أنَّه توجد ألوانٌ وأنواع متنوعة للفجل، مثل الفجل الأبيض والفجل الكوري الذي يحظى بشعبية واسعة في منطقة شرق آسيا، بالإضافة إلى الفجل الأوروبي الأبيض والأحمر، وهما النوعان الأكثر استخداماً في المطبخ الأمريكي الفوائد الصحية للفجل: تغذية صحية يعتبر الفجل مصدرًا جيدًا لفيتامين سي | يضاف إلى ذلك أن الفجل الأحمر يقي البشرة أيضًا من الجفاف، وحب الشباب، والبثور، والطفح الجلدي |
لمعرفة المزيد حول التطبيقات الطبية لبذور الفجل، واصلوا قراءة بقية هذه المقالة لاكتشاف طرق رائعة لتحسين الصحة مع بذور الفجل! يمكن استخدام زيت الفجل لعلاج لدغ الحشرات، كما تعد المعادن الموجودة في زيت الفجل مفيدة لصحة حيث يساعد على تطويل الشعر وتقوية جذور الشعر ومنع.
18| كما أنه يستخدم مثل البهارات عندما يتم طحنه، و يضاف فجل الخيل الي السلطات و اللحوم و الدجاج و الشوربة كما أنه يستخدم من أجل الفوائد الصحية التي يقدمها | إن الفجل من الخضر التي تحتوي على سعرات حرارية جد منخفضة وبالتالي يساهم في خفض الوزن |
|---|---|
| علاج مشاكل البشرة تحتوي بذور الفجل على الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج، كما تعد غنية بالمعادن مثل الزنك والفوسفور، حيث تساعد جميع هذه العناصر الغذائية الموجودة في بذور الفجل على توفير العديد من الفوائد للبشرة كما تساهم في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل جفاف البشرة والطفح الجلدي، وتساعد أيضا على ترطيب البشرة وجعلها أكثر صحة | تساعد الألياف في منع الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز للمساعدة في نقل الفضلات عبر الأمعاء |
وقد تم ربطه بمشاكل الإنجاب لدى الحيوانات والبشر ، على الرغم من أن الخطر على البشر يعتبر ضئيلاً.
8