כאשר התבנית איכותית העוגה נשלפת בקלות ולא נדבקת לדפנות | עלות תבנית הסיליקון נמוכה יחסית, מה שמאפשר להוזיל ייצור של סדרות שלמות |
---|---|
הצורה של התבנית קובעת לרוב את צורת המאפה כך שעלינו לדעת לבחור נכון תבנית מתאימה לכל עוגה או פשטידה | ניתן לבחור בין 3 אפשרויות: 1 |
תבנית סיליקון היא תבנית העשויה מחומרי גלם כמו סיליקון ופוליאוריטן.
26לצפייה באישור הסיליקון למגע עם מזון, לחצו | אנו נשמח לעמוד לשירותכם בכל עת, ולהעניק הסבר מפורט ועדכני על החומרים והטכנולוגיות בהם אנחנו משתמשים |
---|---|
למטרת אפייה על התבנית להיות עמידה לטמפרטורות גבוהות | יתרונה של תבנית הסיליקון הוא בכך שהיא מאפשרת לחלץ מתוכה את המוצר בקלות וביעילות, ובכך ניתן להתגבר על אתגרים כמו זויות שליליות |
יודעים שאתם צריכים את התבנית המתאימה ליצירות הטעימות שלכם, ליקטנו תבניות אפיה מכל הסוגים והגדלים: תבניות קפיץ, תבניות עם תחתית מתפרקת, תבניות לקיש, לפאי, לעוגות, לעוגיות, לחם ועוד.
12