| אבל החדשות הטובות הן שבניגוד לפעם, שהיה בלתי אפשרי להשיג את הקמח הזה בארץ, היום דווקא אפשר | הגומות עוזרות ליצירת בצקניות אחידות |
|---|---|
| זה הוא מתכון קלאסי לבצק פסטה המכיל ביצים | גרסה טבעונית הפסטה טבעונית בפני עצמה הידד! ואני לא אכחיש שאני ממש טובה בלהכין פסטה טרייה כן כן, יהיה פוסט |
.
| כשהנגלה החדשה מוכנה, פשוט מסננים ומוסיפים לסיר עם השאר | פינת התכל'ס מכינים את הפסטה: מפזרים 2 |
|---|---|
| מבשלים כרבע שעה על אש בינונית | עושים עם האצבעות תנועה של "רגע, רגע" רק הפוך כדי לתעל את כל המים שעל האצבעות למעין מפל קטן שנופל בזרזיף אחיד ועבה יותר מאשר היה נופל מכל אצבע בנפרד |
אני חובבת מושבעת של אוכל מתכונים וכל מה שנספח וכמו כן של כתיבה משובחת, ואין לי מושג למה לקח לי כ"כ הרבה זמן כדי להכיר את האתר המדהים שלך!!! מקווה לחזור עם תגובות טובות.
| מטלטלים את המסננת ומקפיצים מידי פעם את הבצקניות כדי לשחרר את מצבורי הקמח המיותר ולנפות אותו החוצה | מסננים את הפסטה לא שוטפים תחת מי ברז חס וחלילה חס ושלום טפו טפו חמסה חמסה , וזורקים אותה כמו שהיא, עדיין קצת מטפטפת, ישירות לתוך הסיר עם הרוטב |
|---|---|
| כל משהו שטוח ועמיד עם קצה דק | עד שזה יקרה, אני ממליצה לשפוך את כל הקמח המיותר שוב על המסננת ולטלטל פעם-פעמיים לא לנפות עד הסוף |
ניסיתי להכין את זה אצל איזה ערב אחד, והכנו את הרוטב עם שמנת סויה אלפרו 5%, ויצא פשוט נפלא.
22