| פטה טבעוני בטעם כבד — טעים, מזין וחגיגי הכמויות במתכון הן עבור 3 כלי הגשה — 2 תבניות אינגליש וטרין בינוני מפני שהתכוננתי ל-3 ארוחות שונות | אם הבנתי אותך נכון אז זה לריכוך ומניעת ספיגת השמן בהיפתרות מהנוזלים, אבל אם אאדה בטיגון או אידוי ברשת וסחיטת הנוזלים לא אקבל את אותה התוצאה? מבשלים ברתיחה עדינה עד שהירק הכי קשה התרכך |
|---|---|
| לחמם תנור ל170 מעלות 6 | בקערה קטנה: שמים חצי כוס חלב פלוס קורנפלור ומערבבים היטב עם מטרפה קטנה |
האם זה אותה כמות שמן כמו במתכון של קציצות העדשים הירוקות עם קוסקוס שלך? זה כיף להקשיב לטבע ולראות איך המסורת שלנו מחוברת אליו.
11| היי, מקבלת הרבה השראה מהבלוג שלך, את המתכון הזה ניסיתי כחלק מההכנות לפסח | צילום: עז תלם איך לנקות כרישה? כשבשבוע שעבר העליתי מתכון של לביבות |
|---|---|
| משקלן אמור לרדת לחצי קילו 2 | פעולה זו חוסכת את הברשת הקציצות בשמן |
כף כורכום כפית פלפל שחור מלח לפי הטעם תפוח אדמה גדול מגורר בפומפיה וסחוט היטב מנוזלים כרישה וחצי קצוצים חופן כוסברה וחופן פיטרוזליה 4 כפות פשתן טחון 2 שיני שום כתושות 4 כפות טחינה שמן לטיגון להכנה את כל המרכיבים לקצוץ דק דק, את חצי מהכמות של התערובת אפשר לרסק גם בבלנדר למעיכה יותר טובה, ולמעוך לתערובת אחידה בקערה.
21