| מוסיפים את היין ומבשלים כחצי שעה, תוך כדי ערבוב כל כמה דקות, על מנת שלא ישרף | בסיר קטן או פינג'אן יש להכניס את כל המרכיבים חוץ מפרורי הלחם |
|---|---|
| משך ההכנה של המתכון כחצי שעה, מתכון שמציל אותי מהכנות ארוכות של מנה עיקרית | סלמון בציפוי פיסטוקים — הדג לפני הכניסה לתנור כאשר התנור הגיע ל-180 מעלות נכניס את הדג ל-20-25 דקות |
הסלמון של SFN גדל בטבע פראי בנורווגיה, במים נקיים וקרים, שם קיימים התנאים המושלמים להתפתחותו.
12| מנת דג מהירה, בלי יותר מידי התעסקות עם הדג | הרוטב מוכן מרפדים בנייר אפיה את תבנית האפיה שלנו, ומניחים את הנתחי הדג |
|---|---|
| מעבירים את הסלמון לצלחת נפרדת ומניחים בצד כדי שהדג יתקרר ויגיע לטמפרטורת החדר שימו לב: חשוב לא להכניס את הסלמון למקרר, כדי שהשומן לא יתקשה | סלמון בתנור גם אתם אוהבים לאכול סלמון בתנור? חמאה, חרדל, סויה, דבש ותבלינים לשים על הכיריים על הלהבה הנמוכה ביותר, ולערבב כל הזמן |
קולים פיסטוקים בתוך קערה קטנה נערבב שתי כפות דבש עם שתי כפות חרדל דיז'ון רצוי עם גרגרים , כף רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומלח.
| מצרכים: כ 7 נתחים של סלמון 50 ג"ר חמאה 2 כפות דבש כף סויה כף חרדל אפשר חרדל דיז'ון 2 שיני שום קצוצות חצי כף ג'ינג'ר כתוש | אם אתם צריכים להביא איתכם מנה לארוחה — זאת אופציה מושלמת, כי אפשר להכין הכל מראש ורק לאפות את הדג ממש בזמן שאוכלים את המנה הראשונה |
|---|---|
| מצופה ברוטב על הרוטב, "נדביק" את הפיסטוקים הקצוצים ונהדק בעדינות | על הרוטב יש לפזר את פרורי הלחם |
לפני הצלייה צילום: נמרוד סונדרס, אוכל טוב לבלוג המתכונים של אורלי ונמרוד -.
9