התחמיץ יכול להישמר בתנאי אחסון אופטימליים למשך שנים | ב החלב הישראלית משמש בדרך כלל תחמיץ החיטה כרכיב ה המרכזי במנת המזון של הפרות החולבות וכיוון שהוא מיוצר פעם אחת בלבד בשנה, נודעת חשיבות מרכזית לאופן ולאיכות הכנתו |
---|---|
לאחר ההידוק מכסים את החומר ביריעות | במהלך השימוש בחומר חושפים כל פעם מעט חומר כדי לא לקלקל את החומר בבור |
מהדקים את הירק הקצוץ בבור לפני כיסויו תחמיץ הוא ל שהוכן תוך החמצה, שיטת שימור שנועדה לאפשר שמירת מזון לתקופות ארוכות.
7הקדמת הקציר תביא לשיפור איכות ה ולעלייה ברמת הנעכלות של התחמיץ, אך תפגע בכמות היבול שתיקצר מהשדה | אתר מורדו מכיל מאגר גדול של הגדרות תשבצים ותשחצים המתעדכנים באופן שוטף |
---|---|
לנוחיותכם, לכל הגדרה קיים מגוון רחב של פתרונות לפי סדר האלף בית ומספר המילים | כי אם אתם חובבי תשבצים ואוהבים לאתגר את עצמכם — זה המקום בשבילכם |
הירק הקצוץ נפרק בבור, ומהודק על ידי למניעת היווצרות , לעיתים בתוספת חומרים מונעי חימצון או משפרי תסיסה.
30