אינטיאס הוא הדג המושלם לכל שימוש בדג נא | |
---|---|
יש בספר מדריך מקיף לגילוף ירקות, והסבר כיצד להפוך אותם לקישוטים מעוררי הפרעות אכילה | בפטיסרי שלו נמכרים טעמים שונים של מקרונים לפי עונה ונארזים בקופסאות מעוצבות ומאוירות שהן יצירה בפני עצמה |
ממלאים אותם במילויים כמו קרם פירות ואגוזים שונים, ואפילו כמהין, כבד אווז ותה ירוק.
המקרונים השוויצרים נחשבים לטובים בעולם, ומעוז שגדל בשווייץ, והנחית עלי את זיכרון הילדות המתוק והמושלם שלו, גרם לי להבין שבשביל מתכון מסורתי ומורכב זה, אצטרך לעבוד קשה | החנות משקפת את בחירתן הקפדנית מתוך ההיצע הגדול של התערוכות הנחשבות בעולם בתחום כלי הבית וכוללת גם כלים בעבודת יד |
---|---|
הרבה אנשים פונים אלי לבקשת עצה בנוגע לצליית בשר | חנויות ורשתות עם תפיסה עיצובית בלו בנדנה בלו בנדנה הינה רשת חנויות לכלי בית ומתנות ולעיצוב הבית אשר הוקמה ומנוהלת על ידי בטי גהורזם אשר גדלה באוסטרליה והביאה עמה רקע עשיר של עבודה בתחום האופנה והמתנות ושותפתה לימור גורלי, אשר גדלה בארה"ב ובברזיל והתמחתה במשך שנים בעיצוב מתנות ייחודיות לקהל לקוחות אקסקלוסיבי |
דג נא ישנן מנות ראשונות רבות שניתן להכין מדג נא: קרפצ'יו, סביצ'ה, טרטר, סשימי וסושי | יצחק כהן מעיד על עצמו שהוא בית מסחר לכלי בית שעושה כבוד למטבח |
---|---|
ניתן לסדר מגש גבינות חגיגי בעזרת הכללים הבאים | יש שלושה סוגי כמויות: ברוטו- הדג השלם והלא מנוקה, נטו- שלם ללא איברים פנימיים, פילה- הבשר שאוכלים ללא הראש, האידרה הראשית והסנפירים |
גבינות בעלות קרום כחול או קרום טבעי- קטגוריה זו מכילה כמעט ורק גבינות עזים כמו סנט-מור, בושה וקרוטין דה-שבינול.
30