| זה סלט שמח ליום קיץ חם, טורטיות, נאצ'וס קצת גוואקמולי וכובע סומבררו | זה נעשה על ידי הארקה גרעיני תירס מיובש לתוך עקביות עדין או גס |
|---|---|
| כפי שהוא עשיר בויטמין B וגם מתוק, הוא העדיף על ידי אנשים להכנת לחם ומאפים | תירס לבן — תירס צהוב |
| והתירס הזה הפתיע את בלוטות הטעם שלי במתיקות מופלאה | כסו את הסיר עם מכסה מתאים והביאו שוב לרתיחה |
|---|---|
| קמח תירס יכול להיות לבן, צהוב או כחול, בהתאם לסוג התירס המשמש | חוצים את הצ'ילי לאורכו ופורסים דק, מוסיפ בהתאם למידת החריפות שאתם אוהבים |
הוא גדל בעיקר במדינות הדרומי ולכן הקמח הזה בעיקר נמכר בדרום מדינות.
| קמח תירס צהוב יש טעם מובהק, אשר חסר קמח תירס לבן | מוסיפים את היין הלבן והמים ואת הדגים והתבלינים, מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה |
|---|---|
| מכינים את הפולנטה: מגרדים את קלחי התירס על פומפייה לתוך קערה גדולה | התירס הוא אחד מהגידולים הנפוצים ביותר בעולם ומהמזונות האהובים ביותר על ילדים ומבוגרים כאחד |
קלח תירס מבושל מכיל בממוצע כ- 200 קלוריות ו- 31 מ"ג נתרן.