| من الطماطم بالعلب، يمكن استعمال 4 رؤوس طماطم وسط طازجة، مفرومة ناعمة | طريقة عمل مكرونة بيني ارابياتا، وهي من الوصفات الايطالية التقليدية التي غزت العالم وباتت موجودة في معظم الموائد و المناسبات |
|---|---|
| تُخفّف النار ويُترك الوعاء مفتوحاً لمدة 25 دقيقة أو حتى يسمك المزيج | القيمة الغذائية لحصة واحدة الطاقة وحدة حرارية : 430 الكولستيرول مغ |
تُضاف الطماطم ويُحرّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تهلط الطماطم جيداً.
27| مرحباً أخواتي ، أنا متزوجة منذ عامين ومقيمة في الكويت | تُقدّم ساخنة مع جبنة برميزان مبروشة |
|---|---|
| نمزج المعكرونة المسلوقة مع الصلصة ثم نسكبها في ونزينه بأوراق البقدونس أو الكزبرة الطازجة ونقدمه مع جبنة البارميسان | أحب الأطباق الكويتية وبعض الأطباق العالمية |
| تضاف إليه البندورة وتقوّى النار وتحرك محتويات القدر | الطريقة: تملأ قدر كبيرة بالماء المملح وتوضع فوق النار حتى الغليان |
|---|---|
| طبق إيطالي مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 45 دقيقة 5 حصص المحتويات الصلصة 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 بصل وسط مفروم ناعم 2 فصّ ثوم مهروس 400 غ | المقادير: نصف كيلوغرام من البندورة الطماطم الطازجة المقشرة والمفرومة ملعقتا طعام من معجون البندورة رأسان من الفلفل الأحمر الحريف، مفرومان ناعماً 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون نصف كيلوغرام من Penne ملح جبنة بارميسان مبشورة |
يًضاف الثوم ويُقلّب لمدة دقيقة.