| פיצה פולנטה כדי להכין את הבצק לפיצה פולנטה ניתן להשתמש בשיטה של הפולנטה האפויה מאצבעות הפולנטה, כאשר את הפולנטה מעבירים אל תבנית לצינון | אחרי כמה דקות של ערבוב מעל להבה בינונית הפולנטה שותה את כל הנוזלים |
|---|---|
| מעבירים את הפולנטה לצלחת הגשה, מוסיפים ראגו פטריות, שבבי פרמזן ועירית, ומגישים | בנוסף, זכרו שהפולנטה מתקשה כשמתקררת |
נערבב היטב עד שהחמאה נמסה לגמרי, נוסיף גם גבינת פרמז'ן ונערבב שוב היטב.
| מכינים ראגו פטריות: מחממים מחבת ומאדים את הפטריות ללא שומן | אני רוצה לציין שאני עיוורת ולכן לא מתאפשר לי להעזר בתמונות המצורפות לכל מתכון אך כמו שאמרתי קודם ההסברים שאתה כותב לכל מדריך ומתכון עוזרים לי מאוד |
|---|---|
| והנה עוד כמה מתכונים לתוספות שאפשר לשים מעל הפולנטה! השותפה שלה לפולנטה היא גבינת פרמז'ן, שמוסיפה טעם גבינתי חזק, שנותן הרבה יותר עניין מסתם מלח | מטגנים יחד דקה, עד שהשום מתרכך מעט |
לעוד מתכונים מנצחים ל: גרסה לסופר עצלנים במקרה היום גיליתי — לוקחים קערית מרק עמוקה, מוסיפים 2 כפות גדושות קמח תירס מהיר, מלח, פלפל לבן, גוש קטן של חמאה.
17