עוגת פיסטוקים בחושה עם פטל ושוקולד לבן אז אחרי שנרגעו העניינים אפיתי עוגת פיסטוקים בחושה עם דובדבני אמרנה על בסיס מתכון שאילתרתי והעוגה היתה הצלחה כבירה ממשיכים לחמם במיקרוגל רק במידת הצורך ועד לקבלת קרם אחיד וחלק
פעם, כשרק התחלתי לאפות, לא ממש אהבתי עוגיות יותם היה בטיול שנתי בבית הספר ובמהלך אחת הפעילויות הוא נפל מגובה 0 ושבר את המרפק עכשיו דמיינו את שיחת הטלפון שקיבלנו

עוגת פיסטוקים בחושה עם פטל ושוקולד לבן

כל החומרים והטעמים משתלבים יחד מצוין ומתקבלת עוגה מיוחדת ולא מתוקה מידי.

עוגיות פיסטוק ושוקולד לבן
כשרק התחלתי לאפות, חיפשתי באובססיביות מתכונים עם שוקולד לבן, ומהר מאוד הבנתי שקשה מאוד למצוא מתכונים שבהם הטעם של השוקולד הלבן דומיננטי למעט קרמים ומוסים
עוגיות פיסטוק ושוקולד לבן
מקציפים את התערובת של קישוטי הקצפת ומקשטים את העוגה בפרחי קצפת ובעיגולי קראנץ' פיסטוק
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ודומדמניות
מצפים בשכבת הקרם האחרונה, מיישרים את פניה עם מרית מדורגת
מוסיפים את שברי הפיסטוקים והשוקולד הלבן ומקפלים עד להטמעתם בבצק באופן די אחיד מחזירים למקרר לעוד כמה שעות עד לילה
מוסיפים את יתרת הקמח, מערבלים, מוסיפים את יתרת החלב ומערבלים לתערובת אחידה מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה

עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ותותים

מוסיפים את יתרת השמנת ומקציפים ביחד לקרם יציב.

13
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ופירות יער
ממיסים את יתרת חומרי הקרם ויוצקים לתבנית
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ופירות יער
הפעם הכנתי על בסיס חמאה אבל בהמשך אסביר איך ממירים בשמן בשביל עוגת פרווה
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ודומדמניות
קחו לדוגמא את אחיינית מס' 1, הראשונה לשמה
לאחר שגם הביצה השנייה נטמעה בתערובת מוסיפים את הקמח, המלח ואבקת הסודה לשתייה פיסטוק זה בערך הדבר היחיד שהילדים קיבלו ממני, כולם אוהבים, וזה טעם שהולך לא רע בבית, כולל גלידת פיסטוק שתמיד יש בפריזר בעיקר
זהרו לא לעבד יותר מדי על מנת שהפטל ישאר שלם בתוך בלילת העוגה שוב מסדרים את הדומדמניות שהתפזרו

עוגת שוקולד לבן

ניקח 100 גרם שוקולד לבן במטבעות או חבילת שוקולד קצוץ ונוסיף אל תערובת העוגה יחד עם כוס וחצי של פטל אדום קפוא ונערבב עד מהירות איטית רק עד שהתעורבת שוב הומוגנית.

1
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ודומדמניות
רק הפתק עם המתכון המאולתר הלך לאיבוד ושכחתי מהעוגה
עוגת שוקולד לבן
בבסיס העוגה שכבות של עוגת פיסטוק מעולה, שרק היא בפניי עצמה מהווה עוגה מצוינת שכדאי לאמץ אם רוצים עוגה בחושה טעימה ומיוחדת
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ודומדמניות
מוסיפים מחצית מתערובת הקמח ומערבלים