| הכל היה כל כך מתאים בטעמים- הבשר עם הבטטה והסילאן יחד עם רוטב העגבניות והחצילים הרכים- פשוט תענוג | החציל בגינת הירק שלי יש המכנים אותו החציל האציל, המלך של הירקות |
|---|---|
| ה סוג של רויאל ששולב ממש בסוף באופן לא מתוכנן, חיבר את הכל יחדיו והפך את הממולאים הללו לחגיגת טעמים מיוחדת במינה | אכן אני גם קונה כי אני אוהבת…ידי תמיד נמשכת לחציל |
| מוסיפים את העגבניות והרסק ומטגנים כשלוש-ארבע דקות עד שהרוטב מבעבע | אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית |
|---|---|
| כל חג אותו סיפור ואצל כולם אותו דבר | צילום: עז תלם עוברים להגשה החצילים טעימים ממש פשוט ככה, ובהגשה בחרתי לצרף אליהם עוד חברים שירימו אותם למעלה |
לוקחים כל רצועת חציל בנפרד ומניחים בשר בקצה כל חציל לרוחבו ומגלגלים.
6| כותבת ומצלמת באופן קבוע את מדורי האוכל במעריב השבוע - המגזין, במעריב - סופהשבוע, ובג'רוזלם פוסט | לבסוף מניחים שכבה של חצילים ופיקדילו בתבנית אפייה, ומפזרים פירורי לחם וחתיכות חמאה |
|---|---|
| ניתן לוותר על שלב הרויאל ולמזוג טחינה גולמית שדוללה במעט מים מעל לתערובת המילוי ולאפות כ-5 דקות לכל היותר | ממליחים מעט את פרוסות החצילים |
מוסיפים את העגבניות המרוכזות ואת הפטרוזיליה הקצוצה בשלב זה, מתבלים ומבשלים במשך 5 דקות.
2