| בודקים באמצע הבישול אם חסר מים, אם חסר מוסיפים מעט מים רותחים ורק מהפינה של הסיר | רק כשהייתי מרוצה מהצבע של תפוחי האדמה כיסיתי את הסיר והתחלתי להכין את הקציצות |
|---|---|
| לטגן את הבצל לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולהוסיף יחד עם שאר המצרכים ולכסות במים וקצת יותר לבשל על אש בינונית כ 20 דקות או עד שהתפוחי אדמה רכים להוסיף נוזלים במידה וחסר |
לא חייב לטגן ניתן לוותר על הטיגון.
| לאחר שהרוטב נעשה עיסה אחידה מורידים מהאש ומעבירים כף אחרי כף לקערה הבשר | תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים |
|---|---|
| ונבשל לעוד 5 דקות ללא מכסה | בינתיים חוצים 2 בצלים גדולים, פורסים לחצאי טבעות ומניחים בצד |
| שאלה:צריך לבשל את הקציצות קודם? ונבשל לעוד 5 דקות ללא מכסה | שאלה: אפשר לוותר על השלב של נייר הכסף ופשוט להכניס ליותר זמן לתנור? לשמן את הידיים לטגן את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה |
|---|---|
| לעוד מתכונים של בשר רק לחצו כאן בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י מה צריך לקציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור? אז פשוט תודה רבה רבה!! מי שרוצה לחסוך בזמן יכול לטגן את הקציצות כדקה מכל צד על אש גבוהה ולהוסיף לסיר כ 10 דקות בישול |