| מתכונים - רכיבים: 1 כרובית ¾ ק"ג לערך 2 כפות חומץ 3 כפות שמן 1 כפית חרדל 1 בצל ירוק 1 כף פטרוזיליה קצוצה מלח לפי הטעם אופן ההכנה: 1 | |
|---|---|
| עם זאת, הטאבולה שלו הכינה בעיקר כרובית ומעט מאוד עשבי תיבול, ובמתכן שלי שיניתי את היחסים ככה שהסלט באמת יהיה הכי קורב שיש לטאבולה אסלית | חשבתי שאני הולכת לסבול…להסתכל לאנשים בצלחת ולהרגיש שנלקח ממני משהו |
הוא הסביר שהתכונות של הכרובית מאפשרות לה להחליף את הבורגול הקלאסי בקלי קלות.
4| לחם, פיצה, פסטה תמיד היו האהבה הגדולה שלי האמת שהם עדיין… | חשוב להיות נדיבים עם הלימון שיתן רעננות ועומק |
|---|---|
| אם משתמשים בנענע, מפרידים אותה מהגבעולים | מעבירים לקערה, מתבלים במלח ופלפל וזה מוכן |
המתכון המקורי טעים להפליא, אבל אני, עם השנים, פיתחתי חיבה לטעמים עזים יותר ולכן ערכתי בו כמה שינויים.
| קוצצים את הבצל והפטרוזיליה אפשר עם הגבעולים, זה מוסיף טעם , ומוסיפים לקערה | מהרגע שמתבלים אותו המרכיבים מתחילים להגיר נוזלים ולאבד מהחיוניות שלהם, כשמכינים ארוחה הסלט הזה באמת יכול לחכות ורגע האחרון כי הוא ממש מהיר וקל מושלם לארוחות שישי וגם לפסח שבא עלינו לטובה |
|---|---|
| רק אם מוותרים לגמרי על הדברים המשמינים, ובשביל זה לא צריך לוותר על גלוטן | הצלחתי לוותר על משהו שחשבתי שהוא אחד מהנאות חיי ואפילו לא היה לי קשה במיוחד |