| تحضير البارفيه: إحضار أوعية زجاجية مخصصة للحلويات مثل كاسات الآيس كريم ووضع طبقة من اللبن بالقرفة، ثمّ طبقة من التفاح المكرمل، ثمّ سكب البعض من صلصلة اللوتس المذابة، ثمّ رش فتات كوكيز اللوتس وتكرار الخطوات حتى إنتهاء الكمية، ثمّ وضع الآيس كريم في أعلى الطبقات ورش الآيس كريم بفتات كوكيز اللوتس | محضرة بالصينية بشكل متساو ومنتظم |
|---|---|
| ثم نسكب الخليط الذي قمنا بتحضيره على صينية البسكويت التي اعددناها سابقًا | طريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع فيه الحليب المكثف مع الجبن والقشطة والكريمة ثم نخلطهم معًا جيدًا للحصول على خليط متجانس ومتماسك |
بعد ذلك قم بإضافة طبقة أخرى من المانجو المقطعة قطع صغيرة كما يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من أنواع الفواكه والمكسرات.
3| نقوم بتجهيز الكاسات نضع فيها المانجو المقطعة إلى قطع صغيرة ومناسبة | طريقة التحضير نقوم بإحضار كاسات ذات حجم مناسب ثم نضع بسكوت اللوتس فيها ثم نضيف إليه الزبد ونترك الكاسات في الثلاجة حتى تبرد تمامًا |
|---|---|
| نقوم بوضع الزيت في صينية ذات حجم مناسب ثم نسكب الخليط فيها ونضعها في فرن درجة حرارته 180 تقريبًا | ثم نضيف الخليط إلى البسكويت الذي قمنا بإعداده مسبقًا ونترك الصينية في الثلاجة |
طريقة تقديم حلى كرات اللوتس قومي بوضع الكرات على طبق التقديم ثم قومي بتوزيع الخليط المكون من القشطة وزبدة اللوتس عليها ثم زينيها ببسكويت اللوتس المطحون وقدميها مع القهوة العربية.