| בשלב הטמפרטורה הגבוהה אני מוסיף כ-5 דקות לצד ובשלב הטמפרטורה הנמוכה יותר אני מוסיף עוד כ-10 דקות | מניחים את השוק בתבנית מעל הירקות |
|---|---|
| מתבלים בפפריקה, במלח ובפלפל שחור גרוס | רציתי מנה שתפתיע, תרגש ושיזכרו |
מפזרים מעל הכל מלח, פלפל, שמן זית ומערבבים שהתבלינים יצפו את כל הירקות.
3| אם האורז קצת יבש, בידקו האם אפשר "למעוך" אותו לתוך הנוזלים | בשר הטלה גם רך מאד |
|---|---|
| הכלל הוא שאפשר להעמיס את התבנית בצפיפות רבה, אבל בשכבה אחת | אתה צודק הרגל הקדמיות מכונה כתף |
| אצל המגדלים היהודים אפשר למצוא בעיקר זן שנקרא אסף מרינו, שטעמו עדין יותר | כך תוכלו להרכיב בקלות ארוחת שבועות מרשימה וקלה להכנה או סתם לשלב את המנות הנהדרות האלו בתפריט המשפחתי |
|---|---|
| עדיין כדאי לשים בתחתית את הירקות מהמתכון, הם נהדרים וחבל לוותר עליהם | בגלל זה אני שומר את התנור חם לאורך הארוחה עד שאני בטוח שאני לא צריך אותו |