| יש כאן מקום להרבה משחק ושינויים, אותם כמובן אמנה בפניכם בהמשך המתכון | פאי תפוחים עם קינמון הייתה עוגה אהובה בבית הוריי, אבא ואמא שלי, הכינו אותו יחד |
|---|---|
| אני חייבת לבקש מאמא שלי את המתכון, להכין יחד איתה ולהעלות אותו לכאן | אין ספק שאבדוק את הסוגיה בהקדם |
שימו לב שזהו מתכון ללא חלב, לכל הרגישים ללקטוז או המעוניינים בעוגת פרווה טעימה ועסיסית.
26| מוסיפים את הקמח והקינמון וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה | מעבירים לתבנית בקוטר 26 משומנת היטב, בוזקים מעל פני העוגה, באופן שווה, את הסוכר והקינמון ואופים למשך כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש משתנה בין תנור לתנור יכול לקחת כמה דקות פחות או כמה דקות יותר — שימו לב ובדקו |
|---|---|
| לפני שנתחיל אציין כי הורדתי את כמות הסוכר במתכון מכוס וחצי לכוס — בעיניי העוגה מתוקה בדיוק במידה הנכונה ושומרת מעט על חמצמצות התפוחים | כל המרכיבים בעוגה הזו זמינים, ואולי יש לכם אותם בבית באופן קבוע, וזה בדיוק מה שאני אוהבת |
בהמשך לעוגת הממרחים והפירורים הבחושה והסופר דופר מוצלחת , היום אני מביאה לכם מאותו מקור מהימן, שלי, aka "הקונדיטורית", כמובן עוד עוגה בחושה קלה באופן מביך כמו שאנחנו הכי אוהבים! מוסיפים את הקמח והסולת בבית אחת ומערבלים במהירות איטית רק עד שהכל נראה אחיד.