| האמת שתוכן ההמלצה הזו כל פעם יכול להיראות אחרת בהתאם לכותרת | אגריפס 72, ירושלים, 02-6638799 מוזר אבל טעים קרפ במילוי קרם ברולה באהרל'ה קרפ ברולה |
|---|---|
| שימו לב, האחידות חשובה פה צילום: חן שוקרון, אוכל טוב מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה מקומח קלות, ומניחים למשך כ-30 דקות | צילום: גיל גוטקין אהרל'ה קרפ ברולה קינוחים מוגזמים שמצטלמים יפה לאינסטגרם הם לא דבר חדש, וכבר היה נדמה לנו שאי אפשר לחדש יותר מדי בתחום הזה, אבל בדוכן החדש הזה בכל זאת הצליחו |
מילוי הבשר כיפי ועסיסי, ואיכשהו כל העסק הזה עובד, לפחות רוב הזמן.
27| מקומות נוספים שאנחנו ממליצים עליהם לביקור בשוק שאכלנו אי שם בעבר : כנאף — כנאפה עם בשר ורטבים מיוחדים האצ' ביר — אוכל אמריקאי בסגנון דרום מערב ארה"ב, מושחת עם בירות מיוחדות בייצור עצמי — המבורגר כשר מושחת ומושלם ג'י ג'י קובלה — שילוב של קובנה תימנית בבצק חלה במילויים שונים ומעניינים רחמו — אוכל ביתי, תבשילים עזורה — אוכל ביתי, תבשילים | אנחנו חייבים להגיד שאהבנו את המנה |
|---|---|
| צילום: באדיבות דוויני פיתה בר החופשה החלומית שלכם בירושלים עומדת להתחיל כאן | מכירים את זה שהאצבעות נפתחות למניפה ענקית מסביב למנה? בניגוד לרוב הדוכנים בז'אנר שמוכרים בורקס גדול בצורת שבלול, כאן הבורקסים הם מוארכים ומלבניים |
| במקום תוכלו למצוא מגוון מנות בשריות, דגים וירקות שמיוצרים מחומרי הגלם הטריים של השוק | אנחנו הלכנו על גרסת הגבינה והתרד במנת קומפלט 25 שקלים שמגיעה עם טחינה, חריף, רסק עגבניות, קורנישונים קטנים וביצה קשה |
|---|---|
| השזיף פינת עץ החיים, שוק מחנה יהודה, ירושלים מליון שכבות פריכות בורקס גבינה ותרד בבורקס ירושלמי | צילום: גיל גוטקין קובה ופיתה אחרי שכבר התרגלנו לאכול פחמימה בתוך פחמימה כמו בוריק בפיתה למשל, הגיע הדוכן הזה לשוק לפני כמה חודשים, והוכיח שיש עוד שילובים מוצלחים כאלה |
בהשוואה לבורקסים השבלוליים הקלאסיים הוא בהחלט יותר קליל ופריך.
28