| כך או אחרת, הנה 20 דרכים להכין קציצות דגים, כולל קבב | מה שמיוחד בקציצות האלו שהן לא מכילות בכלל פירורי לחם וגם לא ביצים |
|---|---|
| לאחר מעט זמן מוסיפים את העגבניות שרי חצויות לשתיים לאורכן ומטגנים אותן ומערבבים עם כף מעץ מדי פעם | צילום: עז תלם מתכון לקציצות דגים של אמא של נופר זוהר 5 מנות, פרווה דגים + ללא גלוטן + מתאים לפסח, 20 דקות עבודה, שעתיים זמן כולל קירור התערובת מצרכים: לקציצות: 600 גרם פילה דג טרי, ללא עור ואדרות, שלם או טחון מומלץ בחום דג בקלה טרי |
| צילום: עז תלם מוסיפים כף גדושה פפריקה מתוקה | כשה עגבניות מתחילות להתרכך מוסיפים את קופסת העגבניות המרוסקות והזעפרן המהול במים |
|---|---|
| את הדג השרינו טיפה במלח עשיתי מהלך דומה במתכון ל , מהלך שמוציא ממנו לחות מיותרת ומאפשר שליטה במרקם הקציצות | צילום: עז תלם אם אין מעבד מזון או שאתם לא רוצים לטחון דג טרי במכשיר שלכם ניתן גם להכין את המתכון על בסיס דג טחון שטוחנים עבורכם בחנות הדגים, הכל מוסבר בהוראות ההכנה |
מגישים אותה לצד שלל סלטים ויחד עם קוסקוס ברוב השנה , בפסח אפשר עם.
16