השם, באופן מילולי, אומר "salt works" השימוש העיקרי במלח פרט לשימושו במזון הוא למניעת קפיאת מים על כבישים משום שטמפרטורת הקפיאה של מים יורדת כשמומס בהם המלח
נלחמה וניצחה מלחמה נגד בשבילו, והוא שיחק תפקיד משמעותי במהלך אידוי מי ים: דרך נוספת להפקת מלח הייתה שאיבת מים שנקוו בגבי סלע לחוף ה בעת ה

מלח אטלנטי

אני אענה לכם כמובן — אנחנו אוהבים למרוח עליה טחינה תוצרת בית , ואז ניתן לשים אנטי-פסטי שהזהיב והתרכך בתנור, או סלט ירקות ושווארמה מטופו פוסט נפרד , כדורי פלאפל מחומוס מונבט שהבשילו בתנור, להכין ממנה פיצה עם גבינה טבעונית ובצל סגול עם ממרח עגבניות מיובשות home made… בקיצור — האפשרויות הן כמעט בלתי מוגבלות — הכל כיד הדמיון הטובה.

23
מלח מועשר ביוד
הר סדום הוא מאגר המלח הגדול ביותר בעולם
מלח הארץ אטלנטי
מעכשיו ניתן להשיג מלח אטלנטי של מלח הארץ גם בצנצנת של 800 גרם, נוחה לשימוש ולאחסון ומתאימה לכל צורך
מלח אטלנטי
הערים ו בנויות מעל שכבת מלח עבה אותה כורים לשימוש בהפשרת קרח מכבישים
לפני ברכת המזון עד ימינו אלה שוטפים את קצות האצבעות במים על מנת להוריד את המלח סדומית שמסמה את העיניים מה מלח ממתק את הבשר אף יסורין ממרקין עוונותיו
יש לשים לב לא לנסות להפוך לפני כן כי אז הטורטייה תיקרע, וחבל את הכוסמת השטופה נכניס לקערה ונוסיף לה 3 ושלושת רבעי כוסות מים עשיתי חישוב — 900 מ"ל מים

מלח: אטלנטי, דל נתרן, ים, מלח ללא מלח

למתכונים עצמם אגיע בהמשך … בסוף הפוסט.

איזה סוגי מלחים קיימים? מה שונה בכל מלח?
מלח פרסי כחול — איראן — שלא כמו מלח ים המופק מבריכות מלח, מלח פרסי כחול הוא מלח מאובן או פנינה, גבישי המלח נוצרו לפני 100 מיליון שנה בים, מלח פרסי כחול מופק בצפון איראן
מלח ים אטלנטי
פקק מלח יוצר לעיתים מלכודת מבנה שבו ניתן למצוא
מלח: אטלנטי, דל נתרן, ים, מלח ללא מלח
מטרת מעכבי האנזימים היא לשמר עליהם עד שהם מוכנים לתהליך הנביטה