| בדיוק את המורשת הזאת מנסים לחדש יקירי המדור, האחים התאומים אנתוני וריצ'רד ג'וזף, בעלי המותג JosephJoseph, אבל הפעם, שלא כרגיל, הם לא קולעים למטרה | אידוי בציר ירקות עם יין לבן ייתן תוצאות משובחות, גם תוספת של עשבים ארומטיים ותבלינים לנוזל האידוי יעשירו את הטעם, כפי שתעשה תוספת תבלינים טחונים לחומרי הגלם, בעיקר מלח האדים ממיסים את המלח ומסייעים לו להיספג בדג או בירק או בכיסון |
|---|---|
| גם תשלמו בערך חצי מחיר וגם תשמרו על המסורת | המוצר אסתטי, מתקפל ונוח לאחסון בדיוק כמו זה המסורתי, ומלבד העובדה שהוא מתגבר על הסכנה הקלושה לשרוט את הסיר שבו הוא יושב, אין לו שום יתרון |
| יש המעדיפים את סירי האידוי שעשויים מנירוסטה, וזכורה לטוב, כמובן, שושנת האידוי הפשוטה של הסבתות, בעלת כנפי הנירוסטה המתקפלות, המתאימה את עצמה לסירים | |
|---|---|
| ניתן ליצור איתנו קשר באתר- נשמח תמיד לענות לפניותיכם -צוות אתר " כלי בית" | אידוי הוא טכניקת בישול ידידותית מאוד לחובבי הדיאטה, המאפשרת שמירה על ערכים תזונתיים של חומרי גלם כמו ירקות קשים, מגוון דגים, דים-סאם ושאר כיסונים - בלי לוותר על תענוגות הטעם, הריח והאסתטיקה |