| מניחים את התבנית המרופדת בנייר אלומיניום בתבנית התנור | מלית העוגה- לערבב את השמנת החמוצה עם הסוכר, להוסיף תמצית וניל ו6 כפות קרמל מלוח |
|---|---|
| במקרה כזה הייתי מבשלת את השוקולד עם השמנת על האש תוך ערבוב עד שהשוקולד יתחיל קצת להתקרמל | ממילא תמיד נשארות חתיכות טיפה יותר גדולות בשביל הקראנץ |
| בעניין העוגיות, אין אין אין טעים כזה | צאו רכי מאיזור הנוחות של נוטלה, שוקולד השחר וממרח לוטוס ותטעמו ממנו |
|---|---|
| בינתיים מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה | מכינים ציפוי של רוטב בייגלה מלוח שמים בקערה את השוקולד הלבן המקורמל, השמנת המתוקה וריבת החלב ומחממים יחד במיקרו בפולסים של חצי דקה עד שהשוקולד מתרכך |
כן, כן, כמה פשוט ככה מוצלח.
| אני זוכרת את הצו הראשון שלי | בתום האפיה משאירים את העוגה בתנור הכבוי שתתקרר לאט לאט |
|---|---|
| הן עשויות ממתכת עבה במיוחד שמבטיחה לנו פיזור חום אחיד בזמן האפיה והן גם נון סטיק כך שהעוגות לא נדבקות אליהן והן קלות לניקוי | עוגת גבינה במבה בייגלה מלוח עם במבה בייגלה מלוח, של גולדה והכי חשוב שכל העוגה הזאת ללא ג'לטין כלל וכלל! וכמובן יש גם 2 מתכונים מטורפים נוספים! השנה החלטתי לשלב בעוגת הגבינה שלי את הלהיט התורן — רוטב בייגלה מלוח וכך נולדה לי עוגת גבינה עם רוטב בייגלה שכוללת גם קלתית של בייגלה |