| אני כל כך אוהבת ליצור מגש כזה של לחמניות צמודות צמודות שתופחות להן ביחד ומתחברות בדפנות | סתם כי לא היה לי כוח להוציא אותה מהמזווה |
|---|---|
| את יום העצמאות הזה אנחנו חוגגים לבד | מוציאים ומצננים מעט לפני ההגשה |
| כוח עבודה צעיר, איכותי ונמרץ - יש ועוד איך יש | מכיוון שאין בכוסמין הרבה גלוטן, יש לבצק נטייה לקרוס אם מחכים יותר מדי זמן בהתפחה |
|---|---|
| אופים בחום של 165 מעלות כ-12 דקות עד שהלחמניות זהובות | צובטים יחד את הקצוות ומגלגלים מעט על גבי משטח עבודה לקבלת שטח פני חלק |
למי שלא רגיל לאפות שמרים 100% קמח כוסמין מלא תתחילו ב — 50% אחוז קמח כוסמין מלא ו — 50% קמח לבן, במתכון הזה 2 כוסות ו — 2 כוסות.