| בגלל זה הוא מאחסן תרכובות גופריתיות בין תאיו שדומות קצת לאלו שיש בבצל | משמנים תבנית במעט שמן זית חותכים את הכרוב לפלחים שמיניות ומניחים את פלחי הכרוב בתבנית |
|---|---|
| זה גם בישל קצת את הכרוב מלמטה, וגם הוסיף עוד יותר ״כמו סטייק״ לטעם הסופי | צילום: אולגה טוכשר המתכון של היום הוא מתכון שמשנה סדרי עולם במטבח |
| מפזרים מעל פיסטוקים, טחינה גולמית, כוסברה קצוצה ומיץ לימון | ברגע שמתחילים אי אפשר להפסיק לאכול! אז הנה הוריאציה הביתית, שמבוססת על הכרוב הלבן, הפשוט, שתמצאו אצל כל ירקן, ושעדיין מניבה תוצאה מעוררת תשואות |
|---|---|
| הי, ותודה רבה על המתכון | יש הרבה ירקות כאלה, מתעתעים |