| רוצים להכין עוגיות מושלמות בבית? מניחים עליו את הבצק ומרדדים במערוך מקומח לעלה בעובי 4 מ"מ | מכניסים את העוגיות לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות עד להזהבה יפה |
|---|---|
| את התמרים טוחנים היטב במעבד מזון עד שנוצרת עיסה | אז אחרי הביס אנחנו יכולים להעיד שהן טעימות למות, וחוץ מזה הן גם סופר קלות להכנה |
מקשטים בזרעי פרג, מפדרים את הכדורים בקמח אורז ומשטחים אותם עם פטיש שניצלים תחתית של כוס מעניינת או אפילו רשת מתכת עד שהן בעובי של כחצי ס"מ.
| אם תרצו עוגיות סימטריות יותר, אפשר ליצור מהבצק כדורים במקום גושים ולמעוך אותם מעט על התבנית | מסדרים את העוגיות זו על זו כאשר בין כל עוגייה חוצץ מלבן של נייר אפיה ומעבירים להקפאה |
|---|---|
| בין אם אתם בעניין של עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות קוקילידה, עוגיות טחינה או גרנולה בריאות, עוגיות חמאה צרפתיות או ביסקוטי איטלקיות, או עוגיות מסורתיות יו יו מטוגנות, שבקייה או המעמולים, לחופש הגדול או לשבירת הצום — כל העוגיות שמתחשק לכם במקום אחד | לוקחים מדי פעם הפסקה בשביל התענוג הזה: כעכים מלוחים ופריכים עם שומשום וקצח וגם מרכיב סודי ומפתיע, שמכינים בקלי קלות ומחסלים בכיף, רצוי עם תה נענע |
לא בכמות המצרכים כמובן — אלא בטעם העוגיות.
| אין הרבה פינוקים קטנים שמייצרים אושר עילאי כמו לטבול בכוס קפה או תה חזק עוגייה חמימה שבדיוק יצאה מהתנור, מפיצה ריחות אפייה משכרים בבית, כשבחוץ קר וגשום | אופים 25 דקות נוספות עד להזהבה |
|---|---|
| עוגיות מלוחות ליד הקפה או התה כבר הפכו מזמן לשם דבר ואצל סוויט דולי תמצאו מבחר מתכונים קלים להכנה ומהירים | אז בואו נעלה כיתה: עוגיות פלורנטין יפות כמו תכשיט, עם תחתית שוקולד מריר, שכבת שקדים קראנצ'ית ותוספת מעולה של קליפות הדרים |