| את עלי הקרמשניט הכנתי עם קרם וניל שמכינים בעשר דקות אבל אם אתם רוצים להשקיע בקרשניט אמיתי כמו של פעם, גם את זה סידרתי לכם, הנה סרטון איך מכינים את הקרם עצמו | תמצאו את קרם הפטיסייר בין שכבות עוגת הקרם שניט המוכרת גם בשם נפוליאון , מתחת לפירות בטארט וגם בדניש |
|---|---|
| עוגת חלומית שהחלטתי שהפעם אכין בצורת ביסים אישים | הם תמיד טריים, פריכים ומעט מתוקים |
| מרדדים עלה בצק עלים על משטח עבודה חותכים עם סכין ריבועים שווים מהבצק או קורצים עיגולים, מורחים ביצה טרופה על הבצק בתנור שחומם מראש ל — 180 מעלות מכניסים את הבצק ואופים כחצי שעה עד שהבצק משחים | |
|---|---|
| כן יצא לי טוב לא יצא לי טוב |
אחרי שהקצף של החלמונים בהיר, מוסיפים את החלב עם הקורנפלור לאט למיקסר.