| קמח הטפיוקה עשיר בעמילן, נטול גלוטן ובעל טעם מתוק, מה שהופך אותו לפופולרי במיוחד | אם העיסה אינה מספיק דביקה אפשר להוסיף עוד טחינה |
|---|---|
| מקורו של הפסאודו דגן ממרכז אמריקה והוא נפוץ מאוד באזור מכסיקו ופרו | נמצא שהפפטידים והאנזימים שבאמרנט מפחיתים את כמות הכולסטרול הרע בדם, מפחיתים רמות גבוהות של לחץ דם ויכולים אפילו למנוע התפתחות תהליכים סרטניים בגוף |
| אף על פי כן, הקמח הנטחן ממנה בריא מאוד ועשיר בחלבונים | בין שיש לכם רגישות לגלוטן ובין שאתם מעוניינים לרדת במשקל, כדאי לכם להתנסות בסוגי הקמח הבאים |
|---|---|
| מפחית את רמת הכולסטרול רמת כולסטרול תקינה בגוף משפיעה ישירות על בריאות הלב שלנו, הדוחן עשיר בסיבים תזונתיים אשר מסייעים לגופנו לשמור על רמת כולסטרול תקינה | ב-100 גרם דוחן יש 119 קלוריות |