להחזיק את רשת הצינון ואת התבנית הגדולה בשתי הידיים ולהפוך | בטוח יבקשו צילום: חן שוקרון, אוכל טוב העוגה נשמרת בקירור עוד 4 ימים |
---|---|
מצננים מעט, מחלצים את העוגה מהתבנית והופכים אותה על גבי רשת כך שחלקה העליון יפנה כלפיי מטה | יוצקים על העוגה את הגנאש שנותר |
ומתחת נייר כסף שיהיה גדול יותר ואז מכווצת מסביב לרינג.
טורפים היטב במטרפה ידנית כל ביצה לחוד צילום: חן שוקרון, אוכל טוב 3 מוסיפים את הביצים — בכל פעם ביצה אחת בלבד | זה מצביע על כך שהעוגה מקבלת צינון בו זמנית גם בתחתית וגם בפני העוגה |
---|---|
סרטון הכנה מלא שאלות ותשובות שאלה: אפשר תמונה של הרינג בבקשה? אפשר כעת להסיר את התבנית הגדולה שעליה הנחנו את העוגה | יש לנו רעיון פשוט ויעיל עבורכם! מניחים את החלק התחתון שהיה קודם לכן החלק העליון על גבי רשת כשחלקו החצוי כלפי מעלה |
שאלה: ואם אין לי קמח תופח? מחממים בעדינות במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ונוזלית.
11