| והבנתי, שרגע, יש לי מלא קישים בבלוג | ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל |
|---|---|
| אחרי שמתקרר, לאפות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות אפייה עיוורת 20 דקות | נוציא את הקיש מהתנור ונצנן לטמפרטורת החדר |
| לאחר 20 דקות של אפיה עיוורת, להוציא את המשקולת ולאפות את הבצק שהוא חשוף לעוד 10 דקות | ואל תדאגו, גם המתכון הזה יגיע |
|---|---|
| המלית קלילה ואוורירית ולא דחוסה! קיש בטטה וגבינת עיזים היינו מוזמנים לאירוע וכל אורח התבקש להביא משהו | בעצם למה לא להכין לארוחת ערב? הוראות הכנה במחבת רחבה נטגן בצל סגול בכ-2 כפות שמן, לאחר 2 דקות טיגון נוסיף את הפטריות, נערבב ונמשיך לטגן כ-3 דקות נוספות |
אם אין תבנית מתפרקת — משטחים את בצק הקלתית על גבי נייר אפייה מקומט היטב מרימים את הבצק יחד עם נייר האפייה ומניחים אותו בתוך התבנית.
8| מוסיפים חלמון ו 2-3 כפות מים ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד | אמנם התוכן מאוד קל ופשוט,בלי הרבה התחכמויות ועם חומרים פשוטים שרק מערבבים ומשלבים כמילוי, אך בצק הקיש לוקח זמן קירור ואפיה כפולה |
|---|---|
| לא ברור מתי הפכתי למתנשא כל כך, אבל גאודה היא הגבינה המועדפת עליי | ושלא תחשבו שנולדתי עם סכין גבינות בפה, גם אני כמוכם גדלתי על סקי וקוטג' זיתים, אבל כשהתחלתי לגלות גבינות מעניינות יותר, הרגשתי שאני והגאודה נועדנו |
אני לא יודעת, בדיוק כמוכם, איך נחגוג השנה.