| אחרי שסיימתם להקפיץ את הירקות להכניס את פילה העוף המטוגן ולהקפיץ יחד עם הירקות ומיד לשפוך את המרינדה מעל הכל | השתמשתי בשעועית ירוקה וכרוב שני הדברים האלה נותנים פריכות נהדרת בכל ביס במיוחד הכרוב |
|---|---|
| מטגנים על להבה גבוהה תוך ערבוב כדקה וחצי, ומוסיפים את הקישואים | שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים |
קל להכין אותה, כל מרכיב ישתלב בה מצוין, והמחמאות שתקבלו לא ישאירו מקום לספק.
27| מחממים ווק או מחבת רחבה, עם ציפוי לא נדבק על אש גבוהה, מוסיפים שמן ומקפיצים את רצועות העוף חצי טיגון, כ-5 דקות, עד שהעוף משנה את צבעו ללבן העוף בהמשך יעבור טיגון נוסף | אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול |
|---|---|
| מנה קלה להכנה וזריזה שלא דורשת יותר מעשר דקות הכנה | כשהשמן חם מטגנים את רצועות העוף על להבה חזקה רק עד שהן נצרבות מכל הכיוונים, ומוציאים שומרים את חומרי המרינדה |
לגיוון ועניין: שלבו במנה שאריות של פירות מיובשים ואגוזים שנותרו מחגיגות ט"ו בשבט.
6