| בקישור הבא ניתן להבין את הבדלי הבריאות בין הדגים ולקרוא את והינה כאן מתכון פשוט להכנת מקרל בתנור בבית | |
|---|---|
| דגי המקרל מצויים בכל ה באזורים וה | מקרל נמכר ב בדומה ל ו, וגם נהוג להכין מבשרם |
| מיני - Scombrini שם עברי שם מדעי אורך מרבי משקל מרבי Rastrelliger brachysoma 34 | בשר הדגים הטרי מתקלקל בקלות על ידי ויכול לגרום ל הנקראת על שם משפחת הקוליסיים בלועזית |
|---|---|
| מקרל הוא אחד מהדגים הבריאים ביותר שקיימים כיום | מוסיפים מלח בריא, פלפל ושום — ואופים בחום של 200 מעלות צלסיוס 15 דקות |