לא הנחתי על בסיס התנור- אולי כדאי להוסיף את זה לטיפ העשירי; בכל מקרה בישלתי עם מכסה פתוח לצמצום נוזלים | ואז מעבירים אותו לתנומת לילה לתנור על חום נמוך נמוך עד למחרת |
---|---|
אוכל מזין ומשביע שפשוט יש בו הכל: , קטניות, , ועוד שקיות מלאות בכל טוב | שמים בסיר של החמין לפני שהוא נכנס לתנור ומנקבים כמה חורים בשקית עם שיפוד עץ |
מכינים אותו מחומרי גלם בסיסיים ומקבלים תבשיל משובח, כזה ששווה לחכות לו כל הלילה וכיף להתעורר בזכות הניחוח שלו שממלא את כל הבית.
אם רוצים מוסיפים גם קישקע מטוגן | יש לחורר את השקית כדי שהמים יחדרו לשקית |
---|---|
שקית החיטה צילום: סמדר וקנין 7 | מוסיפים חצי כוס מים ואת הפלפל החריף ומבשלים על אש נמוכה במכסה סגור |
באחד הצדדים מעליהם מניחים את שקית החיטה ואז מפזרים את תפוחי האדמה, הביצים ושני חצאי ראש השום.