| כדי לא יצא יבש וקשה, ממליצה להשתמש בקמח מלא טחון דק, התוצאות לרוב מאוד מוצלחות | לשאלתך — אם מדובר בממרח שומני כמו ממרח זיתים אין צורך להוסיף חמאה או שמן |
|---|---|
| לאחר צינון מלא של הלחמניות, מעבירים אותן לקופסא אטומה ושומרים במקפיא | כל רבע מחלקים ל — 3 חלקים נוספים |
| והשאלה השנייה: ראיתי פה בתגובות ששאלו אותך אם אפשר להמיר את החמאה בשמן ואת אמרת שאת ממליצה להמיר רק חלק מהחמאה ולא את כולה, אז מדוע? הערב אכלתי ארוחה כזאת וזה היה פשוט תענוג, אני כל כך מודה לך על המתכון המעולה הזה! מרדדים בזריזות את הבצק למלבן — שוב, אין צורך למדוד ולדייק | בקערת המיקסר, עם וו גיטרה מערבלים יחד את הקוטג' והיוגורט |
|---|---|
| בכל הזדמנות או אירוח לא צפוי אני מכינה אותן ותוך חצי שעה יש מאפים ריחניים ומעולים וכולם מתעלפים!! מוסיפים חמאה וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה | שמחה מאוד לשמוע שאהבתם ראיתי גם את התמונה ונראה שבאמת יצא מדהים! עם צאתן מהתנור מברישים את הלחמניות שוב, הפעם רק בחלקן העליון במעט מהחמאה שנותרה |
| המתכון הבא הוא גלגול אבולוציוני של מתכון אחר לחלוטין | תודה אפרת הי אפרת, לא, לא מתאים להכין מהבצק הזה מקלות |
|---|---|
| הכנתי את הלחמניות אחרי מאבק מר בבצק הרך… האם יש לך עצות איך אפשר לרדד את זה בלי שזה ידבק לכל עבר? מוציאים מהתנור ומיד מברישים את חלקן העליון במעט החמאה שנותרה | פשוט את שניהם אין לי והתוקף של הריוויון מסתיים אוטוטו |