המקום תמיד הומה ותוכלו למצוא בו סלבס ירושלמיים מתחומים שונים כמעט בכל שעות היממה תתקלו בתור ארוך המשתרך בכניסה למקום, מורכב מלקוחות המתלבטים בינם לבין עצמם אם לרכוש סברינה 32 ש"ח או אקלר 18- 33 ש"ח
בן ליענקל'ה, מ, ולברכה, בת חנות המשק ובית הקפה הוקמו בבית הרופא ההסטורי של "בית הנסן" בירושלים

חוות דעת על בית הנסן

כל מי שאי פעם בישל תרד צעיר כזה יודע שהוא קמל ונעלם בתוך שניות.

הפיקניק של בית בליווי הקולינרי של משק עפאים
המאפים והקינוחים משתנים מדי יום, וביניהם תוכלו למצוא בריוש עלים עם שומשום שחור וטחינה, מאפה שמרים עם ריקוטה ודובדבני אמרנה או מאפה מרציפן וקליפות הדרים
חוות דעת על בית הנסן
מגש גבינות ב 56 שח טעים ביותר
הפיקניק של בית בליווי הקולינרי של משק עפאים
כל המוצרים עשויים תוצרת מקומית טבעית בלבד ומעובדים בעבודת יד ובשיטות מסורתיות
צילום: שרה אנא עלון עמר קפה קדוש מרכז העיר עוד משנת 1967, קדוש ידועים ברחבי העיר: שפע מאפים משתנים מדי יום המיוצרים בעבודת יד בקומה העליונה של בית הקפה מה שכן, תוכלו לבחור את המילוי: גבינה או אגוזים
יחד עם החמיצות של הלבנה נוצר שילוב נהדר, שרק חריפות חסרה בו יהונתן כהן, ועמית אהרונסון ב"קפה משק עפאים" צילום: אסף קרלה המבקרים עושים את דרכם לרחוב גדליהו אלון שבשכונת טלביה

שקשוקה לבנהמתכון וסיפור על אנשים צעירים הראויים לכל הערכה

בתור ילד ירושלמי מעטות החוויות שהיו מפחידות יותר מאשר ללכת בלילה בחורשת הירח מסביב וליד המבנה המסתורי הזה.

7
שילוב מנצח בבית הנסן: תכירו, מאפה הבורקאסון
יהונתן: מנת הבוקר איכרים היא היחידה בכל הארוחה עד כה שבה אני מרגיש שחסר לי משהו — אולי נקניק, אולי בשר, אולי איזה דג מעושן
הדיי עפאים
ארוחות בוקר 40-118 ש״ח, כריכים 44-48 ש״ח, סלטים 48-69 ש״ח
הדיי עפאים
זה בעצם בצק קרואסון שמקופל לריבוע ומוגש עם אחד משלושה מילויים — סלט משוויה וביצה, גרסה מתוקה עם תפוחי עץ ומה שאנחנו בחרנו, עם מנגולד