| افردي الخليط في صينية الفرن مدهونة وقطعيها على شكل مربعات | قطعي تلك العجينة لكرات صغيرة، ثم اتركيها في وعاء حتى ترتاح لمدة 10 دقائق وضعي القليل من الدقيق على قطعة رخام أو منضدة وافردي كل كرة منها حتى تصبح مثل الرقائق، ثم جهزي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة واتركيها لكي تسخن وضعي بها تلك الرقائق وقلبيها على كل جانب |
|---|---|
| أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا وقلبي جيدًا | سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية |
ضعي مقدارا من الزيت في مقلاة لتحمير مستطيلات التريدة حتى يصبح لونها زهريا، ثم وزعيها في طبق التقديم واسكبي عليها المرق وضعي فوقها اللحم والحمص والخضار ويمكنك تزينيها بالبيض المسلوق.
18| قدميها في الإفطار لأسرتك بجوار أكواب الشاي باللبن | بأطراف أصابعك قلبي المواد إلى أن تتكون عجينة متماسكة |
|---|---|
| في إناء آخر، اخلطي الزبد مع السكر والبيض | غطي العجين في الإناء بقطعة قماشية، واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتخمر |
أضيفى عصير الليمون وقلبيه، ارفعي القطر من على النار واتركيه ليبرد.
9