| לחם נאן הוא לחם מסורתי ממרכז ודרום אסיה, אם כי "נאן" הוא במקור מילה פרסית שפירושה "לחם" | קמח שקדים עשיר בחלבון ודל פחמימות, מה שהופך אותו לאחד התחליפים האהובים עלי ביותר לפליאו |
|---|---|
| לשים ביד או במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה, מרדדים את הבצק לכדור, משמנים את הקערה בשמן זית ומכסים |
כיום, בדרך כלל, נאן מתייחס ללחם שטוח ועבה ומילה נרדפת למטבח ההודי, אם כי הוא נהנה גם במדינות כמו איראן ופקיסטן.
21| חמם את שמן אבוקדו במחבת קטנה או בינונית על אש בינונית | הוראות הכנה בקערה קטנה לערבב: שמרים, סוכר ומים ולתת לזה לנוח |
|---|---|
| אני חובב ענק של אוכל הודי | שופכים כוס וחצי מהבלילה לתבנית המחוממת |
איך להכין לחם של פליאו נאן למרבה המזל, הכנת לחם פליאו נאן ביתי זה ממש פשוט.