זה מגולל בפירוט רב את סיפור חייו של לוי — החל מילדותו בשכונת מוסררה הירושלמית והשפעות קולינריות שונות אותן ספג במהלך חייו | למשל, פיתה במילוי מרגז טחול 46 ש"ח , פיתה עם מסבחה שקדי עגל וחציל מטוגן 48 ש"ח ופיתה במילוי תבשיל טפייה כבש, גזר ולימון כבוש 46 ש"ח |
---|---|
מעבר לעובדה שמדובר במסעדה יפהפייה, השף רן שמואלי מכוון לחוויה שהיא הרבה מעבר לאוכל: מקום בילוי, מפגש חברתי, מוזיקה טובה וכמובן מטבח עדכני, פתוח ומשוחרר ארוזים במבנה טמפלרי עתיק | מנת בשר הראש הצליחה לשבות את ליבו של דניאל הצעיר שבסופו של דבר עשה איתי "החלפות" במנות |
טליאטלה ראגו, קוצ'ינה הס 4 צילום: רן בירן קלארו קלארו, "ברור" בספרדית חוגגת השנה יום הולדת 7, עניין לא פשוט במציאות שבה היא פועלת.
26גם אם זה כל מה שיצא לנו ממאסטר שף, זה מספיק | תלי-תילים של מילים כבר נשפכו על תוכנית הבישול-ריאליטי "מאסטר שף" |
---|---|
השף הזה שונה - ברק יחזקאלי הוא ג'ינג'י - בכל מובן הטוב של המילה | המורשת שהותיר אחריו השף יוסי שטרית נמסרה לידיו המוכשרות של שף גיא אריש לשעבר פרונטו , היוצק תוכן חדש אל חומרי הגלם המקומיים והמסורת |
היא גם עדיין לא מסעדת פועלים, לצערי, ואולי כבר גם לא תהיה, ולו רק בגלל מחיריה הלא לגמרי עממיים.
19