| طريقة عمل الخبز المصري البلدي مدة التحضير 180 دقيقةً | خبز محمص نوع من الخبز الأبيض المعبأ لا يباع محمصاً كما يوحي الاسم ، بل كشرائح بضعف سماكة أنواع الخبز المقطع الأخرى |
|---|---|
| تسخين القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار ، ووضع البرغر ، ويقلب على الجانب الآخر حتى ينضج | طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه |
وهو خبز من عجينٍ مخمّر يصنع من الطحين وشحم الخنزير وزيت الزيتون والشعير.
| خبز بالفاكهة يسمى أحياناً بالخبز الأرقط، ويضاف للعجين الزبيب أو الكشمش أو قشور الفواكه المضاف لها سكر خبز مسطح شمال غربي اخترعته قبائل البربر في إيران وشمال أفغانستان خبز بالخميرة وهو أحلى من خبز الساندويشات، لكنه أقل غنى من الكعك، ويضاف له الزبيب | خبز القمح يصنع من عجين القمح المخمر ويضاف عادة الحليب والزبدة وبياض البيض |
|---|---|
| أضيفي الخميرة، وأضيفي الماء الفاتر لإتمام عمليّة العجن، يمكنكِ العجن بيديكِ أو باستخدام العجّانة الكهربائيّة | في بعض الأحيان يكون سطحه مزيناً ببذور السمسم خبز مسطح خبز مسطح ومستدير، متوسط السماكة حوالي 2 سم، ويؤكل عادة طازجاً خبز بالخميرة يُصنع من البيرة العادية أو من أنواع أخرى كالبيرة السوداء |
فيديو طريقة عمل كفتة باللبن للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كفتة باللبن شاهد الفيديو.
28