| ועוד המלצה קטנה אבל חשובה לפני שמתחילים-עדיף להשתמש לריבה באתרוגים צהובים, אם את רוצה שיצהיב לך אתרוג תניחי אותו ליד תפוחים,אחרי כמה ימים הוא יהיה צהוב | שמים תחילה מים וסוכר בסיר |
|---|---|
| את הפרי המיוחד ניתן לאכול כמות שהוא, אך הדרך המומלצת ביותר היא על ידי הכנת מתכון ריבת האתרוגים שלפניכם | למשל אם יצא לך קילו אתרוגים תוסיפי קילו סוכר |
| אז הנה הגיע ההזדמנות להכין ריבת אתרוגים, ריבה שמכינים פעם בשנה | לאחר מכן מוצאים את הגרעינים מהפלחים ביסודיות שלא ישאר שום חלקיקי גרעין 5 |
|---|---|
| אם נוזל הריבה מתחבר חזרה במהירות, הריבה צריכה להתבשל עוד זמן, אם הנוזל נשאר יציב או חוזר באיטיות למקומו, אזי הריבה מוכנה | חותכים את האתרוג לפלחים 3 |