| היא מוסיפה פריכות למתכונים ומשדרגת כל ארוחה | |
|---|---|
| אפונת שלג היא ברשימת הירקות שאני הכי אוהבת! אפונת השלג, הידועה גם בשם אפונה סינית, היא דקה, פריכה וטעימה מאד | הסלט שלפנינו הוא קראנצ'י ומרענן, ולמרות העובדה שהוא מכיל כמות גדולה של שום, השום כאן מתרכך לגמרי וסופג אליו את טעמי הסויה ושמן השומשום והופך לממתק |
אפונת שלג בשום הכי ירוק שיש אחד הדברים הנפלאים בעונה הזאת, הם הירקות הטריים שאפשר למצוא בשווקים ובסופרים.
18| נדיר למצוא אותה תמיד בשווקים והמחיר שלה לא הכי זול, אבל בחיי שברגע שהידיים שלי נחות עליה אני מרגישה שמחה קטנה בלב | |
|---|---|
| רכיבים 300 גרם אפונת שלג טריה ונקיה 10 שיני שום פרוסות מעט שמן זית 4 כפות רוטב סויה דל נתרן כף שמן שומשום כף גרגירי שומשום מלח ופלפל אופן ההכנה בווק או במחבת רגילה נשים מעט שמן זית ונוסיף את פרוסות שיני השום, נקפיץ מעט עד להזהבה וריח נפלא של השום |