| חלמתי להיות פקיד מעונב עם עבודה מהבוקר עד חמש | להכנת פיצה: 1 מחממים תנור ל-250 מעלות עדיף עם אבן שמוט או אפילו סתם בלטת קרמיקה |
|---|---|
| כשהיו אומרים לי 'תפתח מסעדה' הרגשתי שמקללים אותי | תוך זמן קצר הסרטון עם פטנט הקוסקוס של יוחננוב פרץ את גבולות קבוצת הוואטס-אפ של החברים שלו, הגיע לרשת, והפך למתכון הכי מדובר בקרב קהילות הבשלנים |
| זאת הייתה עבודה קשה והרגשתי שאני נשחק מכל הכיוונים" | לבלוג שלו ממוצע של למעלה משני מיליון כניסות בחודש; 450,000 עוקבים אחריו ברשתות החברתיות - ובהם 170,000 עוקבים באינסטגרם; ומתכונים שהוא מעלה לרשת יכולים להגיע גם למיליון כניסות |
|---|---|
| היום, רון יוחננוב הוא אחד מהבלוגרים הכי חמים ברשת, והמתכונים הקצרים והפשוטים שלו, שבהם שלל פטנטים וטריקים, שורפים את הרשת | אבל מה שהחזיר אותי למטבח היו הרצאות ששמעתי ובהן דיברו על הגשמת חלומות ועל זה שבנאדם צריך לעשות מה שהוא אוהב, אז בסוף פתחתי מסעדה שהקונספט שלה היה אוכל ביתי מהיר |
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג.
22| מגישים חם, אפשר עם פטרוזיליה טרייה | לחם גבינה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב להכנת לחם גבינה: 1 מוציאים את הבצק התפוח מהקערה ומעבירים למשטח מקומח קלות |
|---|---|
| סמבוסק פיצה - לפני הקיפול צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 7 אופים כ-10 דקות או עד הזהבה | כשהבצק מתגבש מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כ-10 דקות, עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק שנפרד מהצדדים ונשאר דביק לתחתית הקערה אם צריך להוסיף עוד מים בהדרגה |