| יוצקים מעל מחצית מכמות מוס המנגו, מניחים את דיסקית הבננות בקרמל, ומכסים במוס מנגו | גוזרים שקף ארוך מעט מהיקף העוגה, משטחים עליו את השוקולד לשכבה דקה ואחידה, מצמידים לעוגה ומהדקים |
|---|---|
| מתינים במשך כחצי שעה עד שהמקרונים מקבלים קרום, ואופים 12-15 דקות | טופשופ, מחיר: 299 ש"ח 7 |
ובבוקר שטנו בין אדוות דקלים כשהשמש שוב שקעה בים חזרנו לחלום עוד ירח שר את אותו השיר וכשנתעורר לבסוף שוב יחזור אלינו ניחוח מנגו, בננה ומלון.
15| בסיר קטן מחממים מחצית מכמות מחית המנגו ל-70 מעלות | מוסיפים צבע מאכל ומקציפים קלות לאיחוד |
|---|---|
| למי שחוטפת פריחה מהדפסים פרחוניים שמלבלבים מדי עונה, מופיעה בשנתיים האחרונות אלטרנטיבה ססגונית לא פחות, וכיפית הרבה יותר — הדפסי פירות | במערבל חשמלי עם וו הקצפה מקרימים חמאה ואבקת סוכר 7-10 דקות לקרם אוורירי |