| ואכן העוגה מתחסלת במהירות רבה | המתכון לקוח , עם מעט שינויים והתאמות שלי |
|---|---|
| אני רוצה להכין לחברים אבל הם לא אוכלים אגוזים… ובכלל תודה על הבלוג המדהים הזה שאני כ"כ נהנית לקרוא בו וגם מדי פעם להכין מתכונים : שתהיה שנה טובה וטעימה! רציתי לשאול האם יש לך רעיון לתחליף לאגוזים? הכנתי אותו ביום שפירסמת כי פשוט לא יכלתי להתאפק והעוגה חוסלה לחלוטין! העוגה שתמיד נגמרת אכן נגמרה במהירות הבזק!!! האם התבלין הזה ממש יחסר בעוגה? אז תודה לך על מתכון מושלם שבהחלט נכנס למועדפים שלנו! אלא פשוט תפוחים אפויים עם סוכר וקינמון | ממשיכים לחמם ומכניסים פנימה את החמאה |
כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם כמו וואלה, ג"ימייל ועוד.
1| האהבה החדשה שלי… עוגת תפוחים וקלבדוס הפוכה | סוכר — לבן ודמררה, גם כן ביחס של 1:2 לטובת הלבן בעוגות תפוחים אני מעדיפה דמררה — יותר מתאים לדעתי — אבל שוב, לא היה מספיק… לימון — גרידה רק מלימון אחד, למרות הכפלת הכמויות, מטעמי בלבול ליקר — השתמשתי בקלוודוס גם לי, אגב, יצאה בלילה די נוזלית — ברמה שאפשר היה לצקת אותה על העוגה ישר מהקערה ולמרוח עם מרית בלי להרטיב |
|---|---|
| מערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין את תוך הקרמל | אולי זה משהו בתפוחים השתמשתי רק בירוקים , אבל אפילו ששמתי רק חצי כוס סוכר חום עדיין יצא מספיק מתוק בשביל לקצץ אפילו עוד יותר בסוכר בפעם הבאה ובהחלט תהיה פעם באה… |
טעים טיפה ועוד משהו שמדהים המתכונים שלך שהם לא מליון שלבים לכלים והם יוצאים פצצה, אז אני מודה לך ומאחלת לך ולמשפחתך שנה טובה ומתוקה מלאה במאכלים טובים המשמחים חיך עיניים ולב, ושכל משאלותיך יתגשמו לטוב בבריאות ולב שמח, שוב תודה מחכה לעוד יעל.
24| הבצק התפרק וחששתי שאולי זה בגלל שבטעות שמתי שמן סויה ולא קנולה | ואגב הספר שלכן מהממממממממממממם — במקור תכננתי להכין לחג טארט פקאנים ודבש אבל ממש לא היתה לי סבלנות להתעסק עם בצק פריך… תודה על המתכון המעולה!!! כבר זוממת על המתכונים הבאים שאנסה מתוך הבלוג :- חיפשתי מתכון לעוגת תפוחים וישר נכנסתי לאתר זה פעם ראשונה אבל מאחר וזה נראה טעים ומפתה וכתבת שנגמרת מהר אז הכפלתי את הכמות ושמתי ותבנית גדולה יותר והיא עכשיו בתנור אלא שהוספתי 2 כפיות מיים על מנת שיהיה קל לפזר את הבצק על התפוחים כבר היתה טעימה בבצק שטעמתי לפני האפייה ונראית יפהפייה שמתי 3 קמחים שיפון רגיל ומלא הי אפרת, תודה על המתכון ועל הבלוג! התפוחים בתחתית יוצאים קצת מושחרים, מופיעים נקודות או כתמים קטנים שחורים |
|---|---|
| פעם הבאה אפחית מעט בסוכר כי מעט מתוק לטעמי, אבל מתכון מהמם ובקושי 5 דקות עבודה לא כולל הקילופים והחיתוכים | היתה לי התנסות מאוד מוצלחת עם העוגה אבל יש לי בעייה תעלומה שאני לא מצליח למצוא לה פתרון |
אתמול היה לי יום הפוך, שבסוף הסתיים בהצלחה שימחה והילולה גדולה, כל מה שתיכננתי לבוקר, התהפך ולא קרה, ואני, מזל שור, שונאת שינויים בתכניות, הייתי כל כך עצבנית.
25